INSEKTEN-KOCHBUCH-SET 2 - Insektenkochbuch & Insektenmischung II zum Kochen

INSEKTEN-KOCHBUCH-SET 2: Kochbuch & Insektenmischung II

'Das Insekten-Kochbuch' (erschienen im Kosmos Verlag)

& Tafel-Insektenbox mit ausgesuchten Heuschrecken, Mehl- und Buffalowürmern

DAS INSEKTENKOCHBUCH:

Insekten stehen schon bei über 2 Millarden Menschen auf dem Speiseplan und lassen sich in diversen Zubereitungsarten servieren. Ob als würziger Snack für Zwischendurch, als Hauptgericht oder als süße Variante und Dessert.

Insekten schmecken sehr gut und sind in der Aufzucht klimafreundlich. Daher gelten Speise-Insekten bei vielen Experten als nachhaltiges 'Nahrungsmittel der Zukunft'.

128 Seiten mit 70 Farbfotos, laminierter Pappband, Format 190 x 253 mm (LxB)

Kosmos Verlag - 1. Auflage 2015

&

SNACK-INSECTS TAFELINSEKTEN MISCHUNG II

Grillen und Heuschrecken groß & klein - ungewürzt - zum Kochen und Zubereiten von Insekten-Snacks und -Gerichten. Die Tafelinsekten ( Inhalt: 20 Gramm: je 6 Gramm Heuschrecken klein & groß (Locusta migratoria) - etwa 10-14 Stück - und 8 Gramm Grillen (Acheta Domestica) - ungewürzt und gefriergetrocknet ) werden in einer stabilen Tafelinsekten-Box geliefert und können je nach Bedarf entnommen werden.

Produziert für: Folke Dammann - SNACK-INSECTS - Heideblock 6 - 21514 Witzeeze

Nährwerte Heuschrecken pro 100 Gramm:

Energie: 525 Kcal/ 2200 KJ
Fette: 31,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,9g
Kohlenhydrate: 1,6g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 56,3g
Salz: 0,4g

Nährwerte Grillen pro 100 Gramm:

Energie: 525 Kcal/ 2200 KJ
Fette: 30,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,4g
Kohlenhydrate: <1,0g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 60,0g
Salz: 0,8g

Lagerung:
Kühl, trocken und geschlossen lagern.

Hinweise: Vor dem Verzehr erhitzen*, ggf. Flügel & Beine der großen Heuschrecken entfernen. ACHTUNG: Bei einer Schalentier- oder Hausstaub-Allergie besteht auch die Möglichkeit auf eine Allergie auf Heuschrecken und andere Speise-Insekten! Kann Gluten enthalten.

*Die Insekten z.B. in einer Pfanne anrösten oder im Backofen erhitzen (Garzeit: 15 Minuten bei 120 °C). Anschließend je nach Belieben mit Gewürzen abschmecken oder als süße Variante mit Schokolade oder Karamell servieren.

(Gezeigte Dekoration ist nicht Teil des Angebotes)