DAS INSEKTEN-KOCHBUCH - Moderne Insektenrezepte mit 70 Farbfotos - Kosmos Verlag 2015


DAS INSEKTEN-KOCHBUCH - Moderne Insektenrezepte mit 70 Farbfotos - Kosmos Verlag 2015

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DAS INSEKTEN-KOCHBUCH - Kosmos Verlag 2015

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Dieses Insektenkochbuch beinhaltet nicht nur tolle Rezepte mit Speise-Insekten, es zeigt auch die Vorteile von Insekten als nachhaltiges Lebensmittel und gibt einen Einblick in den Insektenverzehr anderer Länder.

Insekten stehen schon bei über 2 Millarden Menschen auf dem Speiseplan und lassen sich in diversen Zubereitungsarten servieren. Ob als würziger Snack für Zwischendurch, als Hauptgericht oder als süße Variante und Dessert.

Insekten sind gesund, schmecken sehr gut und sind in der Aufzucht klimafreundlich. Daher gelten Speise-Insekten bei vielen Experten als nachhaltiges 'Nahrungsmittel der Zukunft'.

'Das Insektenkochbuch' -128 Seiten mit 70 Farbfotos, laminierter Pappband, Format 190 x 253 mm (LxB)

Kosmos Verlag - 1. Auflage 2015

 

 

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